A.油酥面坯 B.生物膨松面坯 C.物理膨松面坯 D.化學(xué)膨松面坯
A.化學(xué)膨松面坯 B.生物膨松面坯 C.物理膨松面坯 D.以上都是
A.糖漿應(yīng)晾涼后再用 B.用不銹鋼鍋熬制糖漿 C.糖漿趁熱加入到黃油中 D.糖漿與黃油要充分?jǐn)嚢?/p>