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單項(xiàng)選擇題

層酥面坯可分為水油皮層酥、（）和酵面層酥面坯三類(lèi)。

A.干油酥
B.混酥皮
C.松酥皮
D.擘酥皮

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單項(xiàng)選擇題

忠于職守、愛(ài)崗敬業(yè)的具體要求是：樹(shù)立職業(yè)理想、強(qiáng)化職業(yè)責(zé)任、提高（）

A.職業(yè)道德
B.職業(yè)活動(dòng)
C.職業(yè)技能
D.職業(yè)理念

單項(xiàng)選擇題

（）中灰分含量最高。

A.特制粉
B.標(biāo)準(zhǔn)粉
C.普通粉
D.富強(qiáng)粉