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判斷題

法式菜喜歡以面食做菜。

答案：錯(cuò)誤

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魚(yú)類(lèi)中的組胺可引起食物中毒。

答案：正確

食物搭配的種類(lèi)越少，越有利于提高食物蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

答案：錯(cuò)誤

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