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單項(xiàng)選擇題

制作桂花白糖餡的板油泥、熟面粉、白糖要（）。

A.調(diào)拌均勻
B.攪拌均勻
C.搓擦均勻
D.調(diào)和均勻

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單項(xiàng)選擇題

化學(xué)膨松劑的種類不同，它的化學(xué)反應(yīng)（）。

A.一樣
B.差不多
C.也不一樣
D.基本一樣

單項(xiàng)選擇題

鉗花的基本要求是：用力（）、深淺適度、鉗花整齊、美觀一致。

A.均勻
B.稍大
C.稍小
D.稍快