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鮮蛋的衛(wèi)生問(wèn)題主要是破損問(wèn)題。
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制作俄式炒牛肉絲,應(yīng)選用牛后腿肉作為主料。
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迷迭香原產(chǎn)于南歐,常用于調(diào)制肉餡等,使用時(shí)量不宜過(guò)大。
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