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問答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述冷凍干燥的過程。

答案：預(yù)凍；初級(jí)干燥；次級(jí)干燥（冷凍溫度為-10~-50°C）

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答案：蒸發(fā)是溶液表面的溶劑分子獲得的動(dòng)能超過了溶液內(nèi)溶劑分子的吸引力而脫離液面逸向空間的過程。