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判斷題

淀粉可以作為我們的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是因?yàn)榈矸勰芩獬善咸烟?，而纖維素不是人類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、不能被消化吸收，就是因?yàn)槔w維素不是由葡萄糖組成的，不能水解成葡萄糖。

答案：錯(cuò)誤

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所有多糖水解都生成葡萄糖。

答案：錯(cuò)誤

糖類(lèi)化合物都有甜味，有甜味的都是糖類(lèi)。

答案：錯(cuò)誤

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