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單項(xiàng)選擇題

下列為鮮味劑的是（）

A.亞硝酸鈉
B.谷氨酸鈉
C.碳酸鈉
D.亞硫酸鈉

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多項(xiàng)選擇題

下列是我國(guó)允許使用的食用色素，屬于合成色素的是（）

A.莧菜紅
B.辣椒紅
C.胭脂紅
D.梔子黃

多項(xiàng)選擇題

下列屬于非營(yíng)養(yǎng)型甜味劑的是（）

A.糖精
B.蔗糖
C.葡萄糖
D.阿斯巴甜

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