首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
單項選擇題
水調(diào)面坯根據(jù)水的()不同,可分為冷水面坯,熱水面坯,溫水面坯。
A.溫度
B.濕度
C.質(zhì)量
D.用量
點擊查看答案&解析
手機看題
你可能感興趣的試題
單項選擇題
牛乳可提高面點制品的(),改善主坯的性能。
A.營養(yǎng)價值
B.使用價值
C.起酥性
D.彈性
點擊查看答案&解析
手機看題
單項選擇題
用酵母發(fā)酵,溫度在()度以下,不超過1小時,面坯不會產(chǎn)酸,不必加減中和。
A.30
B.10
C.15
D.20
點擊查看答案&解析
手機看題
微信掃碼免費搜題