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稻谷由稻殼和()兩部分組成。
A.胚
B.皮層
C.稻粒
D.胚乳
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制作玉米面蒸餃的面坯是()面壞。
A.團(tuán)狀
B.糊狀
C.層酥
D.生物
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制作玉米面發(fā)糕的面坯既可以用酵面面坯,也可以用()膨松面坯。
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B.層酥
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