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蔬菜在烹調(diào)過程中最易損失的營養(yǎng)素是()。
A.β-胡蘿卜素
B.維生素E
C.維生素C
D.鈣
E.鐵
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冰激凌中的能量含量比牛奶()。
A.高很多
B.低很多
C.略高
D.略低
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以下食物中氨基酸組成最優(yōu)的是()。
A.魚肉
B.牛肉
C.大豆
D.奶酪
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