<b id="5dq2e"><meter id="5dq2e"></meter></b>

<b id="5dq2e"></b>

問答題

【簡答題】簡述西餐烹調(diào)用酒的作用？

答案：用于腌漬；賦味調(diào)味；溶解去渣；然焰效果

你可能感興趣的試題

【簡答題】特富龍有哪些特點？

答案：不黏性；耐熱性；滑動性；耐磨性；抗?jié)裥?；耐腐蝕性

【簡答題】簡述西餐各菜式的特點？

答案：（1）法國菜
選料廣泛、制作精細
烹調(diào)講究、注重火候
擅用香料、重視用酒
配菜豐...