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下列不屬于制皮方法的是()。
A.油皮
B.按皮
C.捏皮
D.拍皮
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單項(xiàng)選擇題
下列面點(diǎn)品種中為間接鑲嵌法制成的是()。
A.棗糕
B.餡餅
C.包子
D.夾沙糕
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單項(xiàng)選擇題
下列屬于白粥的是()。
A.菜粥
B.八寶粥
C.綠豆粥
D.大米粥
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