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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】賴(lài)氨酸生產(chǎn)中發(fā)酵前為什么要進(jìn)行多次擴(kuò)大培養(yǎng)？若發(fā)酵罐中攪拌速率過(guò)快，會(huì)產(chǎn)生什么影響？
答案：
菌種量大，有利于縮短發(fā)酵周期。供氧程度較低，氧氣不足，賴(lài)氨酸產(chǎn)量少，乳酸積累較多。
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問(wèn)答題
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答案：
工藝過(guò)程主要有：吸附、浸取、中和、吸收、氧化、濃縮干燥等單元組成。原理：以及脫硫吸附與催化反應(yīng)過(guò)程，對(duì)磷礦的浸取，氨對(duì)磷...
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答案：
①調(diào)節(jié)預(yù)中和的中和度和中和量；
②調(diào)節(jié)返料比，返料比大，有利于散熱；
③調(diào)節(jié)抽氣量，進(jìn)而調(diào)節(jié)溫度。
