問答題

【簡(jiǎn)答題】生鮮農(nóng)產(chǎn)品低溫保藏的原理是什么？ 

答案： （1）農(nóng)產(chǎn)品在低溫時(shí)呼吸作用減弱，有機(jī)物的消耗減少。
（2）微生物的生命活動(dòng)和酶的催化作用，都需要在一定的溫度...
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【簡(jiǎn)答題】什么是簡(jiǎn)易貯藏？常用的簡(jiǎn)易貯藏有哪些類型？
答案： 簡(jiǎn)易貯藏是為調(diào)節(jié)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)期而采用的一類較小規(guī)模的貯藏方式，主要包括堆藏、溝藏（埋藏）、窖藏、通風(fēng)庫(kù)貯藏，以及由此而衍生...
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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述倉(cāng)庫(kù)害蟲防治方法 
答案： （1）做好農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口的植物檢疫工作。
（2）清潔衛(wèi)生防治：倉(cāng)庫(kù)廠房清潔；倉(cāng)庫(kù)廠房消毒；隔離處理。
（...
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