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單項選擇題

能影響腦部電流活動的礦物質(zhì)是（）

A.鈣
B.鉀
C.硼
D.鈉

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單項選擇題

與人體必需氨基酸需要量模式最接近，所含的必需氨基酸在體內(nèi)的利用率最高的蛋白質(zhì)是（）蛋白質(zhì)。

A.牛奶
B.羊肉
C.魚肉
D.雞蛋

單項選擇題

人體的必需脂肪酸是（）和（）兩種。

A.亞油酸；α-亞麻酸
B.亞油酸；γ-亞麻酸
C.α-亞油酸；亞麻酸