單項(xiàng)選擇題

交叉污染是引起細(xì)菌性食物中毒的常見(jiàn)原因，通常是指（）

A.食品從業(yè)人員帶菌，造成對(duì)食品的污染
B.生、熟食品及加工用具、容器未嚴(yán)格分開(kāi)，造成熟食污染
C.屠宰過(guò)程中造成的肉類(lèi)食品污染
D.餐具未嚴(yán)格消毒造成的食品污染

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