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填空題

為了防止膳食膽固醇過多引起的不良影響，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)建議每日攝入的膳食膽固醇不宜超過（）mg。

答案： 300

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世界衛(wèi)生組織建議膳食中飽和脂肪酸提供的能量應(yīng)低于膳食總能量的（）％。

答案： 10

動(dòng)物性食物一般都含有一定量的飽和脂肪和（），攝入過多可能增加患心血管病的危險(xiǎn)性。

答案：膽固醇