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水是一種優(yōu)良的、用途及廣的溶劑,它可以溶解大多數(shù)的無機酸、堿、鹽和非極性有機化合物。
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水分子由氫元素和氧元素組成,由2個氫原子和1個氧原子構(gòu)成。
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水分子正負(fù)電荷中心相互分離,其偶極矩很大,因此水分子具有很強的極性,這是水分子結(jié)構(gòu)特點之一。
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