單項選擇題

是指1米厚的谷物層，在上下層溫差為1攝氏度時，在1小時內(nèi)通過1平米谷層面積所傳遞的熱量（）

A.谷物水分的汽化潛熱
B.谷物的比熱
C.谷物的導(dǎo)熱性
D.谷物的平衡水分

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