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【簡答題】甘油溶于水,不易溶于乙醚,而油脂則易溶于乙醚,不易溶于水,為什么?
答案:
相似相容,甘油是丙三醇,是多羥基醇,是極性分子,水可以電離出氫氧根離子,同時也是極性分子,所以說兩者相容,而乙醚是非極性...
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答案:
因?yàn)锳gCN為白色沉淀,Ag
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3
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