填空題

在測(cè)定血樣時(shí),首先應(yīng)去除蛋白質(zhì)。加入水溶性的有機(jī)溶劑,可使蛋白質(zhì)的分子內(nèi)及分子間的()發(fā)生變化而使蛋白質(zhì)凝聚,使與蛋白質(zhì)結(jié)合的藥物釋放出來(lái)

答案: 氫鍵
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