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問答題
【簡答題】與生產(chǎn)結(jié)晶賴氨酸比較，賴氨酸固體濃縮飼料在經(jīng)濟上具有哪些優(yōu)點？
答案：
①營養(yǎng)豐富，具有更高的生物效力；
②工藝簡單，提取收率高；
③生產(chǎn)成本降低；
④無廢水，防止污染。
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問答題
【簡答題】以甘蔗糖蜜為原料進行谷氨酸發(fā)酵時，添加青霉素或頭孢霉素C的作用是什么？
答案：
以甘蔗糖蜜為原料進行谷氨酸發(fā)酵時，因原料生物秦已過量，不能再用控制生物素亞適量的方法來調(diào)節(jié)細胞膜的滲透性，但通過添加青霉...
問答題
【簡答題】什么叫“連續(xù)等電點法”？其工藝有什么特點？
答案：
目前生產(chǎn)上所應(yīng)用的連續(xù)等電點結(jié)晶，是指在大量谷氨酸晶種存在的條件下，一邊連續(xù)等量添加發(fā)酵液（或谷氨酸鋅鹽溶液）與鹽酸（或...
