判斷題

賴氨酸一般采用732﹟強(qiáng)堿性陽離子樹脂進(jìn)行離子交換法提取。

答案： 錯(cuò)誤
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判斷題

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答案： 錯(cuò)誤
問答題

【簡答題】簡述谷氨酸發(fā)酵補(bǔ)糖的控制？
答案： （1）補(bǔ)糖量——加入與消耗平衡，維持穩(wěn)定的糖濃度； 谷氨酸追加糖液發(fā)酵：在原工藝基礎(chǔ)上...
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