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問答題
【簡(jiǎn)答題】水分與安全儲(chǔ)糧有什么關(guān)系？
答案：
任何糧食及其制品中均含有水分，其含水量的大小，對(duì)糧食生理變化與安全儲(chǔ)藏有重要影響。水分是糧粒內(nèi)部所發(fā)生的各種生化反應(yīng)的介...
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【簡(jiǎn)答題】引起糧食水分變化的原因有哪些？
答案：
引起糧食水分變化的原因主要有：空氣濕度影響糧堆表層30cm厚度的糧食水分，糧堆的空隙度小或粉狀糧則受影響下；空氣對(duì)流引起...
問答題
【簡(jiǎn)答題】糧食在儲(chǔ)藏過程中水分是如何變化的？
答案：
在儲(chǔ)藏過程中，糧食的水分主要受氣濕和倉(cāng)濕影響，水分的日變化發(fā)生在表層15－30cm處，主要表現(xiàn)在午間水分低，清晨水分高，...
