問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】谷氨酸發(fā)酵過(guò)程中，生物素（V_H）作用表現(xiàn)在哪幾個(gè)方面？

答案：（1）生物素對(duì)糖代謝的影響
①生物素對(duì)于糖酵解有促進(jìn)作用，對(duì)丙酮酸的有氧氧化——乙酰輔...

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答案：

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】谷氨酸產(chǎn)生菌之所以能夠合成、積累并分泌大量的GA，其菌種內(nèi)在的原因有哪些？

答案：

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