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【論述題】試述糧堆結(jié)露的原因、部位及預(yù)防方法。
答案:
原因:溫差大、水分含量高部位:表面、熱糧、密封糧堆、局部
預(yù)防:消除溫差:季節(jié)交替時(shí)注意覆蓋糧面、翻動(dòng)糧面、通...
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【簡(jiǎn)答題】?jī)?chǔ)糧機(jī)械通風(fēng)的目的有哪些?
答案:
(1)降溫
(2)均衡糧溫
(3)消除水分分層
(4)防止高水分糧發(fā)熱
(5)調(diào)質(zhì)增濕
(6)消除異
(7)環(huán)流熏蒸
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】糧食的呼吸作用與儲(chǔ)藏之間的關(guān)系是什么?
答案:
(1)有機(jī)物被消耗,利用率下降
(2)放出呼吸熱,可使糧溫升高
(3)放出水分,可使糧食含水量升高<...
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