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問答題
【簡答題】小麥可以通過哪些指標(biāo)分為輕度不宜存？
答案：
通過指標(biāo)分為宜存：色澤氣味（正常）、面筋吸水量（小于180）、和饅頭評分值（大于或等于60且小于或等于70）有一項符合“...
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問答題
【簡答題】玉米可以通過哪些指標(biāo)分為重度不宜存？
答案：
通過指標(biāo)分為宜存：色澤氣味（基本正常）、脂肪酸值（大于78）、品嘗評分值（小于60），有一項符合“重度不宜存”的規(guī)定，、...
