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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】通風(fēng)管的類(lèi)型有哪些?安裝在書(shū)面位置?為什么選擇單管式分布器而不用環(huán)形管為大型通風(fēng)管的通氣裝置?
答案:
通風(fēng)管的類(lèi)型有單孔管和環(huán)形管。大型發(fā)酵罐一般采用單孔管,安裝在攪拌器下面,正對(duì)圓盤(pán)中心。
A.單孔管的出口應(yīng)位...
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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述機(jī)械式發(fā)酵罐中擋板的作用?其大小和位置如何?是否越多越好?在書(shū)面情況下需加擋板?什么叫全擋板條件?
答案:
作用:
①控制流型,由切向流改為徑向流和軸向流,促使液體激烈翻動(dòng),增加溶解氧;
②消除液面中央部分產(chǎn)生的...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述機(jī)械攪拌式發(fā)酵罐的攪拌器的作用。為什么常采用渦輪式攪拌器?機(jī)械攪拌器如何提高混合效果?
答案:
作用:有利于液體本身的混合及氣液和液固之間的混合,以及改善傳質(zhì)和傳熱過(guò)程,特別是有助于氧的溶解。渦輪式攪拌器有較大的剪切...
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