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服務(wù)員在上菜前一定要核對()與菜肴名稱,上菜時要向客人報菜名。
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桌號
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中餐宴會客人用完水果后,服務(wù)員應(yīng)擺上(),表示宴會結(jié)束。
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西餐接受點菜時,服務(wù)員應(yīng)從主人()的客人開始,按順時針方向輪流接受每位客人點菜。
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右側(cè)
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