問答題

【簡答題】常用酒精生產的原料有什么？

答案： 1、淀粉質原料：薯類原料（甘薯、馬鈴薯）、谷物原料（玉米、高梁、其它谷物原料）
2、糖質原料：糖蜜、甘蔗、甜菜...
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問答題

【簡答題】如何選擇酒精生產的原料？
答案： 原料選擇的原則：
1、原料資源豐富
2、原料產地就近
3、原料可發(fā)酵性物質多，蛋白質適中、...
問答題

【簡答題】目前酒精生產存在的主要問題是什么？對策如何？
答案： 問題：
1.成本過高
2.能耗過大
3.受土地和水源的限制
4.酒糟處理問題
5...
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