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名詞解釋

答案：通過調節(jié)酶合成的量來控制微生物代謝速度的調節(jié)機制。這類調節(jié)在基因轉錄水平上進行，對代謝活動的調節(jié)是間接的、緩慢的。

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答案：底物和產物的性質和濃度、壓力、pH、離子強度、輔助因子以及其他酶的存在等等。特點是反應快速。

答案：一定數(shù)量的酶，通過其分子構象或分子結構的改變來調節(jié)其催化反應的速率。