問答題

【簡(jiǎn)答題】基因工程菌發(fā)酵與一般微生物發(fā)酵相比有哪些特點(diǎn)？

答案：基因工程茵的發(fā)酵除具有一般微生物發(fā)酵的特點(diǎn)外，還具有自身的特點(diǎn)，發(fā)酵產(chǎn)物比常規(guī)菌更純粹和單一，能大幅度提高產(chǎn)物的含量，能...

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【簡(jiǎn)答題】什么是基因工程菌？基因工程菌應(yīng)具備哪些條件？

答案：基因工程菌主要是指以微生物為操作對(duì)象，通過基因工程技術(shù)獲得的表達(dá)外源基因或過量表達(dá)或抑制表達(dá)自身基因的工程生物，包括細(xì)菌...

【簡(jiǎn)答題】在實(shí)際生產(chǎn)中，為什么可以根據(jù)pH值，尾氣中的CO₂含量和溶解氧的參數(shù)的異常變化來判斷是否染菌？

答案：不同種類的發(fā)酵過程所發(fā)生的發(fā)酵異常規(guī)象，形式雖然不盡相同，但均表現(xiàn)出菌體生長(zhǎng)速率緩慢、菌體代謝異?；蜻^早老化、耗糖慢、p...