- 搜標(biāo)題
- 搜題干
- 搜選項
問答題
【簡答題】簡述常用淀粉糖化工藝？試比較各自的優(yōu)缺點。
答案：
酸解法：優(yōu)點，生產(chǎn)方便，設(shè)備簡單，水解時間短，生產(chǎn)能力大。缺點，要求設(shè)備耐腐蝕、耐高溫高壓，副反應(yīng)存在，淀粉轉(zhuǎn)化率降低，...
你可能感興趣的試題
問答題
【簡答題】為什么要進(jìn)行淀粉糖化？
答案：
大多數(shù)微生物不能直接利用淀粉；有些微生物能直接利用淀粉作原料，但必須在微生物產(chǎn)生淀粉酶后才能進(jìn)行，過程緩慢，周期長；若直...
問答題
【簡答題】配制培養(yǎng)基應(yīng)注意哪些問題？
答案：
都必須要含有作為合成細(xì)胞組成的原料；滿足一般生化反應(yīng)的基本條件；一定的PH條件；工業(yè)生產(chǎn)培養(yǎng)基所用的原材料還必須
