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檸檬酸發(fā)酵生產(chǎn)需要變溫培養(yǎng)。
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檸檬酸發(fā)酵生產(chǎn)的必要條件包含糖源濃度高:120-250g/L;磷酸鹽濃度低:0.2-1.0g/L。
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青霉素發(fā)酵生產(chǎn)過程溫度控制:前期25-26℃,后期28℃。
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