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問答題

【簡答題】簡述發(fā)酵生產(chǎn)中微生物的培養(yǎng)裝置。

答案：（1）固體培養(yǎng)
①好氧菌的曲法培養(yǎng)：其中通風(fēng)曲是機(jī)械化程度和生產(chǎn)效率較高的現(xiàn)代化制曲設(shè)備。我國的醬油廠一般都用...

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單項(xiàng)選擇題

下列對連續(xù)培養(yǎng)優(yōu)點(diǎn)的敘述，不正確的是（）

A.能及時(shí)補(bǔ)充微生物所需的營養(yǎng)物質(zhì)，提高產(chǎn)量
B.有利于微生物盡快將代謝產(chǎn)物釋放到培養(yǎng)基中
C.能消除不利于微生物生長的某些環(huán)境因素
D.提高了設(shè)備利用率

單項(xiàng)選擇題

下列微生物用于生產(chǎn)實(shí)踐中必須不斷通氧并且攪拌的是（）

A.用酵母菌生產(chǎn)酒精
B.利用鏈球菌發(fā)酵生產(chǎn)抗生素
C.產(chǎn)甲烷細(xì)菌進(jìn)行沼氣發(fā)酵
D.用谷氨酸棒狀桿菌生產(chǎn)谷氨酸