問答題

【簡答題】烘干過程怎樣控制內(nèi)部水分遷移速度大于或等于表面水分汽化速度？

答案： 一方面，降低表面水分的汽化速度，采用低溫慢速烘干的工藝；
一方面，在不增加表面水分的汽化速度的前提下，提高內(nèi)部...
題目列表

你可能感興趣的試題

問答題

【簡答題】為什么復(fù)合壓延采用異徑壓輥？
答案： 在壓片開始，要把顆粒狀的松散的面團(tuán)壓成面片，并要求有一定程度的面片完整，需要較大的壓力，而且還要保證足夠的喂料量，所以前...
問答題

【簡答題】影響復(fù)合壓延效果的主要因素是什么？
答案： 軋輥直徑、壓延比、軋距、壓延速率，面團(tuán)的工藝性能等。
微信掃碼免費(fèi)搜題