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單項(xiàng)選擇題

根據(jù)國際慣例，飯店應(yīng)為“擔(dān)保預(yù)訂”客人保留客房至預(yù)訂抵店日的（）時(shí)。

A、當(dāng)日12
B、當(dāng)日18
C、次日12
D、次日18

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單項(xiàng)選擇題

最適用飯店連鎖經(jīng)營的組織結(jié)構(gòu)形式是（）。

A、直線制
B、職能制
C、直線職能制
D、事業(yè)部制

單項(xiàng)選擇題

在〈〈星級(jí)飯店訪查規(guī)范〉〉的評(píng)分檢查表中，三星級(jí)飯店員工應(yīng)變能力的最低合格率要求是（）%。

A、60
B、70
C、80

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