A.加入味精 B.加入紅曲粉 C.加入輔料 D.大豆蛋白分解物
A.細(xì)菌 B.霉菌 C.細(xì)菌與酵母 D.霉菌與細(xì)菌
A.瓊脂斜面 B.半固體瓊脂柱 C.培養(yǎng)平板 D.搖瓶發(fā)酵