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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】乙醇對(duì)細(xì)菌芽孢的殺菌效力較差,為什么?
答案:
乙醇的殺菌作用機(jī)制:
主要是
⑴具有脫水作用,引起細(xì)胞蛋白質(zhì)脫水變性,造成M死亡。
∵
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【簡(jiǎn)答題】為什么濕熱滅菌比干熱滅菌的效率高?
答案:
∵
A.濕熱蒸汽的穿透力大(熱傳導(dǎo)好)。更易于傳遞熱量;
B.蒸汽在物體表面凝結(jié)成水時(shí),放出的潛熱,...
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【簡(jiǎn)答題】Bacillus subtilis和Escherichia coli的細(xì)胞壁在化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)上有何重要區(qū)別?它們經(jīng)革蘭氏染色后各呈什么顏色?為什么?
答案:
經(jīng)革蘭氏染色后Bacillus subtilis呈藍(lán)紫色,為革蘭氏陽(yáng)性菌
Escherichia ...
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