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名詞解釋
酶的二級結(jié)構(gòu)
答案：
指多肽鍵的主鏈骨架中若干肽單位為了形成氫鍵而各自沿一定的軸盤旋或折疊成有一定規(guī)則結(jié)構(gòu)的情況。
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名詞解釋
挨近效應(yīng)
答案：
單體之間和單體內(nèi)可通過調(diào)節(jié)次級鍵，促使反應(yīng)物分子盡可能地與活性中心接近，從而縮短反應(yīng)距離，這種效應(yīng)就叫挨近效應(yīng)。
