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填空題

江蘇地區(qū)種植的港啤1號（A-4B）是（）棱長芒大麥，千粒重較高，蛋白質(zhì)容易（）受收獲期降雨的影響，色澤容易（）。

答案：二；偏高；偏深

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東北地區(qū)種植的墾啤麥2號為（）熟品種，（）棱大麥，墾啤麥3號和7號為（）棱春麥，他們的缺點是（）容易偏高。

答案：早；六；二；蛋白質(zhì)

甘啤3號和甘啤4號是通過（）選育而成的，為（）棱大麥，屬于（）熟品種，釀造性能比較優(yōu)良。

答案：雜交；二；中