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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述涼菜易引起食物中毒的原因包括哪些
答案：
1.營(yíng)養(yǎng)豐富、水分含量高，適合細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖。
2.制作后非即時(shí)使用。
3.與工具、容器和操作人員的手...
2.制作后非即時(shí)使用。
3.與工具、容器和操作人員的手...
