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下列不是食醋具備的功能是()
A.提供能量
B.保護維生素C
C.去腥味、解油膩
D.提高礦物質(zhì)吸收率
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單項選擇題
包的技法常與()的技法結(jié)合在一起成型。
A.切
B.捏
C.揉
D.攤
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單項選擇題
由于制品的要求不同,疊的方法也不同,主要有()和多次疊折法兩種。
A.單折疊
B.雙折疊
C.對折疊
D.卷折疊
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