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加工后的生食海產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)用保鮮膜分隔常溫保存。
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黃曲霉毒素b1是黃曲霉毒素中毒性最大、致癌性最強的毒素。
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餐飲服務(wù)提供者采購乳制品的,應(yīng)當(dāng)查驗、索取并留存供貨方蓋章(或簽字)的許可證、營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品合格證明文件原件。
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