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油炸食品,維生素B1損失60%;維生素B240%被破壞。
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《中國居民膳食指南》(2016)建議“多吃蔬果、奶類、蛋,適量吃魚、禽、大豆、瘦肉”。
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《中國居民膳食指南》(2016)建議“足量飲水,成年人每天7—8杯”。
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