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守職業(yè)道德的必要性和作用,體現(xiàn)在促進(jìn)個(gè)人道德修養(yǎng)的提高,與促進(jìn)風(fēng)建設(shè)無(wú)關(guān)。
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判斷題
加工中可以利用風(fēng)扇的風(fēng)力來(lái)分離毛茶的輕重,并按輕重不同排隊(duì),以此來(lái)決定茶葉級(jí)別的高低。
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名優(yōu)綠茶大多采用細(xì)嫩的芽葉經(jīng)過(guò)精細(xì)加工而成,在飲用時(shí),為了保持其香味的鮮爽,一般采用80—90℃水溫沖泡名優(yōu)綠茶。因此,在名優(yōu)綠茶感官審評(píng)時(shí),我們選擇90℃的水溫進(jìn)行沖泡。
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