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多項(xiàng)選擇題

腦磷脂在酸性條件下水解，產(chǎn)物除磷酸外還有（）。

A.甘油
B.膽胺
C.膽堿
D.高級(jí)脂肪酸

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多項(xiàng)選擇題

組成食用油脂的脂肪酸的共同特點(diǎn)是（）。

A.分子中的雙鍵不形成共扼體系
B.碳碳雙鍵為順式
C.碳原子數(shù)為偶數(shù)的直鍵
D.碳原子數(shù)為奇數(shù)的直鍵

多項(xiàng)選擇題

能產(chǎn)生互變異構(gòu)體的是（）。

A.A
B.B
C.C
D.D
E.E