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單項(xiàng)選擇題

小翻每次約翻動(dòng)原料的（）左右。

A.1/4
B.1/3
C.1/2
D.2/3

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單項(xiàng)選擇題

臨灶操作時(shí)精神要集中衣帽穿戴整齊，并隨時(shí)注意（）周圍的衛(wèi)生狀況．

A.廚房
B.炊具
C.爐灶
D.工作臺(tái)

單項(xiàng)選擇題

刀較鈍時(shí)就應(yīng)該用（）磨。

A.磨刀棒
B.銼刀
C.磨石
D.細(xì)磚

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