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根據(jù)我國(guó)紅碎茶的品質(zhì),分為4大產(chǎn)區(qū),4套標(biāo)準(zhǔn)樣,即一、二、三、四套樣。()紅碎茶適用于貴州、四川、湖北及湖南個(gè)別地區(qū)中小葉種制成的紅碎茶。
A.一套
B.二套
C.三套
D.四套
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單項(xiàng)選擇題
云南大葉種制作的紅碎茶香氣濃郁、滋味濃醇,審評(píng)時(shí)采用第一套標(biāo)準(zhǔn)樣,側(cè)重點(diǎn)是()。
A.湯色和鮮爽度
B.香氣和滋味
C.香氣和湯色
D.外形和滋味
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單項(xiàng)選擇題
()產(chǎn)于福建省,有政和工夫、白琳工夫、坦洋工夫之分。由于各品種產(chǎn)區(qū)和茶樹(shù)品種不同,品質(zhì)有較大差異。
A.寧紅工夫茶
B.閩紅工夫茶
C.川紅工夫茶
D.宜紅工夫茶
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